логотип Русская Дымка
загружаю...
Ваш регион — Белгородская область? Вы в Белгороде? Да Нет Изменить регион
Участвуй в закрытой распродаже со скидками до 88%. Только до 29 сентября. Подробнее.
🎁 Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.

Закваска для сыра БК-Углич-С в Белгороде

119
Скидка 10 рублей до 28.09.2020
109
ответ на вопрос +5 бонусных рублей
на следующую покупку

Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.

Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.

В наличии
Доставка в Белгород Изменить город
Самовывоз, бесплатно 2 магазина
  • Описание Описание
  • Наличие в магазинах Наличие
  • Доставка и оплата Доставка
  • Вопрос-ответ Вопрос-ответ

    С помощью данной порошковой мезофильной закваски Бк-Углич-С вы сможете приготовить в домашних условиях сыры с голубой и белой плесенью. Прекрасно подойдет закваска и для приготовления творога и классических сортов сыра, таких как Бри или Камамбер. Приготовленные с помощью этой закваски сыры отличаются ярко подчеркнутым сливочным вкусом и ароматом.

Как использовать закваску для сыра БК-Углич-С

   Закваску растворяем в малом количестве молока с температурой не более 25-30°С.  Ждем 15 минут до разбухания смеси  и вливаем ее в оставшееся молока.

   Чтобы приготовление сыра не было омрачено неудачей, молоко, в которое добавляется смесь закваски, должно  быть непастеризованным. После вливания закваски полученную смесь хорошо перемешиваем, выдерживаем ее полтора часа и вновь перемешиваем, после чего оставляем ее при температуре 30-33°С на протяжении времени, указанного в рецепте.

Дозирование

  • приготовление производственной закваски - 0,1 ЕА на 30 л молока(0,002 гр на 1 л молока); 

  • приготовление сыра - 0,1 ЕА на 5-6 л молока;

1 упаковка  равна 0,1 ЕА (единицы активности) или 0,8 г

Состав

  • Lactococcus lactis subsp. lactis (Л)

  • Lactococcus lactis subsp. сremoris (К)

  • Lactococcus lactis subsp. diacetilactis (Д)

  • Leuc.mesenteroides subsp. cremoris (Б)

Условия хранения

   Рекомендуется хранить не более полугода при температуре 6°С и влажностью менее 85%.


Где забрать в Белгороде
Рассказать друзьям
С этим товаром покупают:
Посмотрите похожие товары

На сайте Белгород.русскаядымка.рф вы можете: купить Закваска для сыра БК-Углич-С в интернет-магазине в Белгороде по выгодной цене 109 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Сыроварение с гарантией.

Наличие товара в Белгороде
Наличие в магазинах На карте
АдресНаличие товара
ул. Гостенская 12

Пн-пт с 10:00 до 19:00, сб с 10:00 до 17:00, вс с 10:00 до 15:00

8(920)560-00-66
Народный бульвар 82, ТЦ Пассаж. 2 этаж, пав. 231

10:00 – 19:00 (пн-пт), 10:00 – 18:00 (сб-вс)

8(920) 559-55-82
Доставка по Белгородской области или
в ближайший от Белгорода город

Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой. Отгрузка — с главного склада из г. Кирова.

О стоимости и сроках доставки: 8(495) 120-22-59
в наличии
на главном складе
Закваска для сыра БК-Углич-С Ингредиенты для сыроварения
109 руб
Получите скидку 200 рублей
на Закваска для сыра БК-Углич-С

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Отслеживание посылки

Укажите номер заказа
и узнайте где ваша посылка

Телефоны в Белгороде

Получите консультацию от продавца в ближайшем магазине.

Уточните ваш регион
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Бесплатная доставка

Доставка любых товаров в интернет-магазине бесплатная если:

Если ближайший розничный магазин далеко от вашего дома, то мы подберем наиболее отптимальный способ доставки: Почтой России или курьерской службой DPD.

Телефоны в регионах РФ
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!

  • Накопительная бонусная система
  • Большой
    ассортимент товаров
  • Цены
    от производителя