+89
бонусных рублейна следующую покупку
Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.
Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.
- Описание Описание
- Видео (1) Видео (1)
- Наличие в магазинах Наличие
- Доставка и оплата Доставка
- Отзывы (1)
- Вопрос-ответ (1/0) Вопрос-ответ (1/0)
Фальшдно используется в перегонном кубе или сусловарочном котле. Устройство может работать в 2 режимах:
- Режиме перегонки зерновых, фруктовых браг, приготовления пива.
- Режиме мацерации.
В первом режиме аксессуар работает как классическое фальшдно. Его главная задача — во время перегонки препятствовать пригоранию дробины и другого нерастворимого сырья, содержащегося в браге. Благодаря тому, что оно лежит на фальшдне и напрямую не соприкасается с нагреваемой поверхностью (дном), пригорание не происходит.
Также фальшдно используется при осахаривании солода. Оно помогает фильтровать брагу от дробины, жмыха и других примесей в браге.
В режиме мацерации фальшдно используется как подставка для ароматических ингредиентов.
Процесс мацерации (ароматизации) происходит следующим образом:
-
В перегонный куб наливаем чистый спирт двойной перегонки крепостью 14-20°.
-
Далее в куб ставим фальшдно на ножках (между фальшдном и спиртом должно быть несколько см воздушного пространства).
-
На фальшдно кладем ароматические ингредиенты (дольки яблок, вишню, разрезанные груши и др.).
-
Бак закрываем и начинаем процесс перегонки в режиме прямотока без отбора «голов» и «хвостов».
Испаряясь и проходя через ароматические добавки, спиртовые пары насыщаются ароматом и вкусом сырья. На выходе мы получаем ароматную водку, которая способна удивить самых изысканных гурманов.
Главные преимущества фальшдна
- Универсальность. Аксессуар способен работать в режиме классического фальшдна и режиме мацерации. Простор для фантазии в приготовлении напитков — безграничен.
- Удобная складная ручка. Позволяет с удобством доставать и устанавливать фальшдно. Во время перегонки ручка складывается, благодаря чему перемешивать густые заторы становится очень удобно, снизу ничего не мешает.
- Долговечность. Фальшдно сделано из прочной нержавеющей стали. Оно не боится коррозии и прослужит долгие годы.
Характеристики
- Диаметр - 397 мм
- Высота без ножек с ручкой - 150 мм
- Высота без ножек со сложеной ручкой - 114 мм
- Высота с ножками с ручкой - 404 мм
- Высота с ножками со сложеной ручкой - 367 мм
Комплектация
- Фальшдно — 1 шт.
- Ножки для паровой мацерации — 3 шт.
Алексей
Ответить-
2390 ₽
-
2590 ₽
-
2790 ₽
-
ул. Гостенская 12
закрыто — откроется завтра
-
Народный бульвар 82
закрыто — откроется завтра
-
Солод Castle Malting Acid malt, 1 кг*
Базовый солод.Предназначен для корректировки уровня рН в заторе и округления вкуса пива. Доля в засыпи — до 100%.
180 ₽В корзину
-
Артемьев Сергей Владиславович 5 апреля 2020«Необходимая вещь в пивоварении.»Плюсы Прочность Стойкость Удобная ручкаМинусы Цена, но оно и везде плюс минус так стоит.Приобреталось для сусловарочного котла Вейн на 50 литров. Подошло хорошо. С базукой соседствует отлично. Нужно для лучшей фильтрации, а также чтобы масса солода недавила на базуку.
На сайте Белгород.русскаядымка.рф вы можете: купить Фальшдно 2 в 1 на 50 л в интернет-магазине в Белгороде по выгодной цене 2990 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Самогоноварение с гарантией.
