логотип Русская Дымка
загружаю...
Ваш регион — Белгородская область? Вы в Белгороде? Да Нет Изменить регион
🎁 Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.

Набор для приготовления пива «Венская Дымка» на 23 литра в Белгороде

990 ₽
Товара нет в наличии

Но, у нас есть подобный
по характеристикам товар.

или звоните 8(495) 120-22-59

Нет в наличии в магазинах
Доставка со склада
Недоступно
  • Описание Описание
  • Наличие в магазинах Наличие
  • Доставка и оплата Доставка
  • Отзывы (2)
  • Вопрос-ответ Вопрос-ответ

С помощью набора вы сможете приготовить простое, но изысканное пива – эль на венском солоде.  Все, кто возрастом под 40 и старше, в один голос говорят: «Вкус детства».

Планируемая начальная плотность (по ареометру): 11 °P

Планируемая конечная плотность (по ареометру): 3 °P 

Алкоголь: 4.5 %

Расчётная Горечь: 14 IBU   

Расчётная Цветность: 4.5 SRM 

Состав

Солод — базовый ячменный 2 вида:

  • Венский
  • Пилзнер 

     Общая засыпь – 5 кг.

Хмель

  • Ранний Московский (Россия)  в гранулах, a-к.=3.3% — 15 г  | Внесение в котел, кипятить 60 мин. 
  • Ранний Московский (Россия) - в гранулах, a-к.=3.3% — 15 г | Внесение в котел, кипятить 15 мин. 

Дрожжи пивные Safale S-33 - 11,5 г.

Параметры затирания:

Метод затирания: Зерновой (настойное затирание) 

Температурные паузы: 

  • Белковая пауза (Прямой нагрев): 52°С - 20 мин. 
  • Осахаривание (Прямой нагрев): 69°С - 60 мин. 

Потребность в воде: 

Заторная вода: 18.9 л (гидромодуль 3.7 л/кг) | Промывная вода: 14.7 л (абсорбция зерна 1.1 л/кг) | Всего воды: 33.6 л 

Время кипячения — 90 мин

Параметры карбонизации —карбонизировать рекомендуем суслом, отобранным после остужения, в размере 10% от выхода.

Также можно применить декстрозу, глюкозу в количестве 9-12 г на 1 л отбродившего сусла.

Инструкция по использованию

В собранный сусловарочный котел Wein на 37 или 50 л наливаем воду, устанавливаем параметры варки в программе по рецепту (или выбираем готовый рецепт в программе). Собираем каркас с мешком и засыпаем солод. Когда прозвучит сигнал, собираем механизм перемешивания солода и устанавливаем в заторный бак. После прохождения всех температурных пауз фильтруем сусло в промежуточную емкость. Моем бак (если есть необходимость). Вливаем отфильтрованное сусло и продолжаем варку по рецепту. 

Кипятим сусло 90 мин. Вносим хмель по звуковому сигналу. За 20-30 мин погружаем чиллер для дезинфекции. Остужаем до температуры внесения дрожжей, переливаем в бродильную емкость, отбираем 10% сусла для последующей карбонизации, вносим дрожжи, закрываем крышкой, устанавливаем гидрозатвор. 

Процесс брожения проводим при оптимальной температуре для дрожжей 18-24 °С в течение 10-14 дней. 

Карбонизацию производим суслом, хранившимся в холодильнике в продезинфицированной емкости из расчёта 10% от общего выхода.

В отбродившее сусло добавляем праймер (можно перемешать чистой ложкой) и оставляем на 30-60 минут, чтобы дрожжи начали взаимодействие с сахарами. 

Розлив и укупорку пива производим продезинфицированными инструментами в продезинфицированные бутылки.

Пиво можно употреблять через 10-14 дней после карбонизации.

Скачать инструкцию быстрого старта

Где забрать в Белгороде
Рассказать друзьям
С этим товаром покупают:
Самый полезный отзыв
  • Плохо

    20 марта 2020
    «Понравилось»
    Плюсы Не надо молоть солод . Все в одном пакете.
    Варил пиво в первый раз. Процесс понравился, хотя немного до дегустации затянется. Ну тут как с самогоном, почти выдержка нужна. Получилось вкусно, но с магазином не сравнится. Докупил жатецкого хмеля в конце варки закидывал, сделал ароматно. Наварил немного, но зато получилось покрепче.

На сайте Белгород.русскаядымка.рф вы можете: купить Набор для приготовления пива «Венская Дымка» на 23 литра в интернет-магазине в Белгороде по выгодной цене 990 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Пивоварение с гарантией.

Наличие товара в Белгороде
Наличие в магазинах На карте
АдресНаличие товара
ул. Гостенская 12

Пн-Пт с 10:00 до 19:00, Сб с 10:00 до 17:00, Вс с 10:00 до 15:00

8(920)560-00-66
Народный бульвар 82, ТЦ Пассаж. 2 этаж, пав. 231

Пн-Пт с 10:00 до 18:00, Сб с 10:00 до 16:00, Вс выходной

8(920) 559-55-82
Доставка по Белгородской области или
в ближайший от Белгорода город

Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой. Отгрузка — с главного склада из г. Кирова.

О стоимости и сроках доставки: 8(495) 120-22-59
нет на складе
Набор для приготовления пива «Венская Дымка» на 23 литра Наборы для пивоварения
990 руб
Получите скидку 200 рублей
на Набор для приготовления пива «Венская Дымка» на 23 литра

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Отслеживание посылки

Укажите номер заказа
и узнайте где ваша посылка

Телефоны в Белгороде

Получите консультацию от продавца в ближайшем магазине.

Уточните ваш регион
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Бесплатная доставка

Доставка любых товаров в интернет-магазине бесплатная если:

Если ближайший розничный магазин далеко от вашего дома, то мы подберем наиболее отптимальный способ доставки: Почтой России или курьерской службой DPD.

Телефоны в регионах РФ
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!